Sonntagssuppe

Gemüsesuppe mit Honig und Senf

Zum Würzen:

• 1 Esslöffel milden Senf
• 1 Esslöffel Honig
• etwas Chilipaste
• Salz und Pfeffer
• 1/2 – 1 Esslöffel Curry
• Zwiebeln und Knoblauch sind natürlich auch gern gesehen

Alternativ gibt es auch die Möglichkeit sich Salat mit Honig und Senf zuzubereiten.

Chinakohl mit Reis und Honig Senf Mischung

Salat mit Honig und Senf:

• Reis z.B. mit etwas Salz und Kakao kochen.
• Chinakohl so dünn wie möglich aufschneiden.
• 1 Esslöffel milden Senf
• 1 Esslöffel Honig
• etwas Chilipaste
• Salz und Pfeffer
• 1/2 – 1 Esslöffel Curry
• Paprika, Schinken, Tomaten, Fetakäse oder Oliven passen auch super dazu

Den noch heißen Reis auf den kühlen Chinakohl geben und vermischen.
Schmeckt warm und kalt, wobei warm besser.

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