Nach dem ich gestern nur die Wurzelpetersilie aufgeschnitten hatte, nun das Püree aus Wurzelpetersilie.
Das Püree ist tatsächlich besser, da es mit eingearbeiteten Knoblauch und Zwiebeln angenehmer schmeckt als pur. Mit ein ganz wenig Curry kann man den Petersiliengeschmack noch sehr gut aufwerten. Man muss auch keine Kartoffel, Butter oder Sahne dazugeben, es geht auch komplett ohne.
Das passt echt hervorragend zu Salat.
Der andere Beitrag ist hier.
lecker sieht das aus
es war auch unerwartet lecker, dafür muss es aber auch Püree sein und extras wie z.B. etwas Curry und Knoblauch sind wichtig :)
Das denke ich mir…. guten Hunger..