Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch

Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch

Nach Elsässer Art und Vegetarisch

Gestern war das mein Abendessen und heute ist es ein Produkttest mit Fotos die mich grade wieder hungrig machen :)
Das hier ist ein Flammkuchen, um genauer zu sein herzhafter Flammkuchen mit Käse & Lauch von Wagner.

Das was man zuerst sieht ist eine nett aufgemachte Verpackung:

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch
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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Sehr gut finde ich bei der Verpackung das auf der Rückseite viel Infos aufgedruckt sind, so z.B. auch Nährwerte, Telefonnummer des Verbraucherservice und das alles gut leserlich und das obwohl es zulasten des Bildes geht. Auf der Vorder- und Rückseite findet sich auch die Info das dieses Produkt ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen und ohne Farbstoffe hergestellt wurde.

Das Auspacken:

Soweit ich das sehen konnte fehlt am Karton eine Sollbruchstelle zum einfachen öffnen, das ist zwar nicht schlimm aber man sucht erst mal danach. Auf bekommt man den Karton auch ohne.

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Bereits von außen kann man evtl. einen leichten Duft wahrnehmen aber sobald man den Karton aufmache und spätestens wenn man die Schutzfolie entfernt (das ist vor dem Backen eh zu empfehlen) vernimmt man eine unglaublichen tollen Duft von Flammkuchen. Am liebsten hätte ich ihn den gefrorenen Flammkuchen gebissen.

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Optisch und vom Geruch her ist hier alles sehr appetitanregend. Der vor gebackene Flammkuchenboden hat einen schönen gebräunten Rand und die Menge an Lauch auf dem Flammkuchen ist ansprechend.

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Der Flammkuchen ist mit Käse und Lauch, nach Elsässer Art, belegt. Laut Hersteller wurde hier echte Crème fraîche, Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch für den Belag verwendet und genau so schmeckt es auch.

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Mach schon vor dem Backen einen tollen Eindruck.

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Dann ging es endlich in den Ofen! 

Auf der Verpackung wird das vorheizen des Ofens auf 230°C vorgeschlagen. Die Folie muss entfernt werden und danach geht es auf Mittlerer Schiene bei Ober- und Unterhitze in den Ofen. Backzeit ca. 10-12 Minuten. Weiterhin sind auch ca. Angaben für Umluft und Gasofen angegeben.

Ich habe beim Backen nur ganz kurz vorgeheizt, also nicht ganz auf die vorgeschlagenen Temperatur und es gelingt auch so.

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Das warten auf den Flammkuchen sind lange Minuten und der Duft bleibt sehr gut!

Optisch wird der Käse leicht goldbraun und der Rand und der Boden werden knusprig.

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Sieht klasse aus und passt auch gut auf einen Tisch für Gäste.

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch
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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Dann kann man sich Stücke aus dem Flammkuchen herausschneiden.

Der Boden ist knusprig und dünn, der Rand ist noch knuspriger und wie es sein soll leicht bröselig. Der Belag schmeckt wie durch das Produkt indirekt versprochen und erfüllt absolut das was man sich durch den Duft bereits versprochen hat. Es schmeckt nach einer guten Kombination aus Crème fraîche, Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch.

Geschmacklich und Optisch sehr gut und absolut überzeugend abgestimmt.

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Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch, nach Elsässer Art, herzhaft belegt mit echter Crème fraîche, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch

Mehr Infos findet Ihr z.B. unter: http://www.nestle-marktplatz.de/