Merba – Apple Pie Cookies

Apple Pie Cookies

– Merba Patisserie Edition – The Famous Apple Strudel Recipe

  • Mürbegebäck mit 25% Apfelfüllung


So sieht die Verpackung aus:

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Apple Pie Cookies – Merba Patisserie Edition – The Famous Apple Strudel Recipe

In der Packung sind 225 g der Cookies, die allerdings nicht rund sondern rechteckig sind. In der Packung findet man 12 Cookies, die jeweils an den Seite offen sind. Die Apfelfüllung ist an den Seiten bereits zu sehen und an diesen Stellen kann man sich dann auch leicht klebrige Finger holen :)

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Apple Pie Cookies – Merba Patisserie Edition – The Famous Apple Strudel Recipe

Die Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Palmöl, Sonnenblumenöl), Hafermehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Glycerin, 5 % Apfel, Dextrose, Rosinen, Backtriebmittel: E450, E500, E503; modifizierte Stärke,Verdickungsmittel: Pektin; Salz, Zimt, natürliches Aroma.

Und so sehen die Cookies aus:

Ein Mürbegebäck Cookie, der eine nicht zu süße aber intensiven teigigen Geschmack hat. Der Keks gefällt mir schon mal richtig gut.
In Mitte des Keks findet man die Füllung, die relativ dünn aber geschmackvoll ist. Die Füllung hat, wie bereits angedeutet einen guten Geschmack, schwankt aber zwischen einem anfänglichen, etwas zu süß / gekünstelt wirkendem Apfelaroma und einem sehr guten Apfelgeschmack der sich nach und nach einstellt.
Passend zur Mischung gibt es dann noch die Rosinen in der Füllung, die das ganze Perfekt machen. Eine Apfelfüllung, egal ob im Kuchen, im Strudel oder eben im Keks, muss mit Rosinen sein, sonst ist es nicht richtig.
Hier passt das alles ganz gut zusammen. Der Teig reduziert etwas die süße der Füllung und gibt ein tolles Aroma mit zum Apfel.

Fazit:

Das die Kekse nicht rund sind, sondern rechteckig, ist ok. Insgesamt sehr leckere Cookies, zwar könnte der Apfelgeschmack stellenweise etwas weniger aromatisiert wirken aber ansonsten sind die toll. Dies Kekse sind meiner Meinung nach ziemlich gut, vor allem die Rosinen und der Teiggeschmack begeistern mich.

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Apple Pie Cookies – Merba Patisserie Edition – The Famous Apple Strudel Recipe