Aero Buttermilch-Erdbeer-Rhabarber

Aero Buttermilch-Erdbeer-Rhabarber

von Trumpf

Limited Edition – Sommer Edition

Milchschokolade (54%) mit luftiger Milchcremefüllung (46%) mit Buttermilch Erdbeer-Rhabarber-Geschmack

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

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Aero Buttermilch-Erdbeer-Rhabarber – von Trumpf – Limited Edition – Sommer Edition

Die Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver, pflanzliche Fette (Shea, Palm), Kakaobutter, Süßmolkenpulver (Milch), Kakaomasse, Magermilchpulver, Butterreinfett (Milch), Emulgator (Sojalecithine), natürliche Aromen, Vanilleextrakt, Konzentrat (Rettich, Schwarze Johannisbeere, Apfel).

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 56g Zucker.

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Aero Buttermilch-Erdbeer-Rhabarber – von Trumpf – Limited Edition – Sommer Edition

Das ist eine Sondersorte der Aero von Trumpf: Milchschokolade (54%), eine luftige Milchcremefüllung (46%) mit Buttermilch Erdbeer-Rhabarber-Geschmack. Klingt doch schon recht sommerlich.

Beim öffnen der Packung und spätestens beim anbrechen der Tafel kommt einem ein mittelstarker Erdbeer-Rhabarber Duft entgegen. Die Kombination aus Erdbeer-Rhabarber hat einen etwas intensiver wirkenden Duft, der leicht süß säuerlich erscheint.
Der Duft ist gut, kann aber ggf. etwas gekünstelt anmutend, was vermutlich aus der ungewohnten Kombination mit Rhabarber heraus entsteht und da Erdbeeraromen generell recht intensiv duften. Im Duft ist die Abstimmung beider Duftnoten gut gelungen.

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Die Schokoladenhülle der Tafel besteht aus der üblichen, süßen, mit milder Kakaonote versehenen Aero Schokolade. Darunter findet man eine hell beige Füllung, die ich eigentlich rosa oder rot erwartet hätte. Die Füllung ist eine Milchcreme (46%) mit Buttermilch Erdbeer-Rhabarber-Geschmack und den, für Aero typischen Luftbläschen.

Der Geschmack ist so wie man es von einer Milchcreme – Füllung erwartet, d.h. gefühlt mild und leicht, aber bei Aero Sorten auch gut süß. Die Aromen sind recht präsent in der Milchcreme. Welcher Teil häufiger die Oberhand erlangt, kann ich gar nicht sagen und vermutlich wechseln sich Erdbeere und Rhabarber immer wieder mit der Dominanz ab oder harmonieren zusammen. Parallel schmeckt die Füllung noch mild nach Buttermilch mit leichten Vanille-Aroma. Alle Aromen kommen sehr gut an der süßen aber milden Schokolade vorbei.

Fazit:

Eine typische Aero Tafel. Die Füllung ist süß, aromatisch und voller kleiner Luftbläschen. Die Schokolade ist hier als dünne Hülle mit dabei und daher ist es keine Luftschokolade sondern eine luftig Füllung in der Schokolade. Der Geschmack der Buttermilch Sorte wirkt teilweise wie eine Milchshake mit Erbdeer, Rhabarber und feiner Kakaonote. 
Die Sorte ist zwar recht süß, hat aber einen guten Geschmack :)  


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