Aero Buttermilch-Himbeer-Vanille

Aero Buttermilch-Himbeer-Vanille

von Trumpf

Limited Edition – Sommer Edition

Milchschokolade (54%) mit luftiger Milchcremefüllung (46%) mit Buttermilch-Himbeer-Vanillegeschmack

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

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Aero Buttermilch-Himbeer-Vanille – von Trumpf – Limited Edition – Sommer Edition

Die Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver, pflanzliche Fette (Shea, Palm), Kakaobutter, Süßmolkenpulver (Milch), Kakaomasse, Magermilchpulver, Butterreinfett (Milch), Emulgator (Sojalecithine), natürliche Aromen, Konzentrat (Rote-Bete-Saft), Vanilleextrakt.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 56g Zucker.

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Aero von Trumpf

Das ist eine Sondersorte der Aero von Trumpf: Milchschokolade (54%) mit luftiger Milchcremefüllung (46%) mit Buttermilch-Himbeer-Vanillegeschmack.

Beim öffnen der Packung und spätestens beim anbrechen der Tafel kommt einem ein mittelstarker, süßlicher, leicht herb angehauchter Duft von Himbeere entgegen. Da der Duft etwas „tiefer“ ist, erkennt man die Himbeere besser wenn man weiß dass es sich um Himbeeraromen handelt. Der Duft wirkt darüber hinaus süßlich und trägt einen Hauch von Vanille mit sich.

Beim anbrechen der Tafel bekommt man die Füllung zusehen. Die Milchcreme hat zahlreiche Lufteinschlüsse und erhält dadurch eine locker und luftige Art. Die Creme ist blass-rosa gefärbt, genau wie man das von einer Sorte mit Himbeere erwarten würde.

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Aero Buttermilch-Himbeer-Vanille – von Trumpf – Limited Edition – Sommer Edition

Beim Verzehr kommt man als erstes auf die dünne und süße Schokoladenhülle, welche eine dezente Kakaonote trägt und gelangt danach erst zur Füllung. Im Gegensatz zur klassischen Luftschokolade von Aero, hat diese Sorte eine luftige Füllung mit Luftbläschen, aber ist keine Luftschokolade.

Die Füllung, eine Milchcreme (46%) mit Buttermilch-Himbeer-Vanillegeschmack, hat einen sehr angenehmen, leichten Geschmack von milder Himbeere, mit sehr gutem Aroma und dazu ein Hauch von Vanille mit dabei. Es gibt dezent saure Nuancen in der Füllung, aber insgesamt ist die Füllung, ebenso wie die Schokolade sehr süß gehalten.
Beim essen kann einem die Kombination aus Milchcreme mit Buttermilch – Himbeere – Vanille und Schokolade teilweise wie ein milder Milchshake mit Kakaonote vorkommen.
Die Himbeere ist nicht zu stark und passt sehr gut zur milden Schokolade und die leichte säuerliche Note wird von der Süße der Tafel im Zaum gehalten.

Fazit:

Eine weitere, sommerliche Aero Sorte, diesmal mit Himbeere. Die Füllung ist relativ leicht und dank der Lufteinschlüsse wunderbar locker. Die Aromen von Himbeere und Vanille schmeckt sehr gut und passen auch wunderbar zur Schokolade. Die Kombination ist sehr süß, hat aber auch dezente, säuerliche Noten. Insgesamt eine leckere Schokolade und gefühlt leichter und besser für den Sommer geeignet als schwere Schokoladentafeln.


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