Mikado Zartherbe Schokolade

Mikado Zartherbe Schokolade

Kekse überzogen mit dunkler Schokolade (49%).

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So sieht die Verpackung aus: 

Mikado_Zartherb
Mikado Zartherbe Schokolade Kekse überzogen mit dunkler Schokolade (49%).

Die Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Kakaomasse, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Kakaobutter, Süssmolkenpulver (aus Milch), Butterreinfett, Speisesalz, Emulgator (Sojalecithine, E476), Backtriebmittel (E503), Hefe, Aroma

In der Packung sind 75g. Auf 100g kommen ca. 32g Zucker.

Mikado_Stäbchen
Mikado Zartherbe Schokolade Kekse überzogen mit dunkler Schokolade (49%). (Neben dran weitere Sorten)

Das sind Mikado-Stäbchen, also im Prinzip Kekse, die mit Schokolade überzogen wurden. Man sieht hier den Keks-Stick am unteren Ende und oben den Stick mit Schokolade überzogen. Es duftet, wenn man nahe dran geht, gut nach leicht herber Schokolade.
Beim essen ist es erst mal knusprig, vom Stick und die Schokolade zergeht recht zügig im Mund. Vom Keks her kommt direkt zu Anfang ein leicht herber Geschmack, mehr als von der Schokolade, wird dann aber von der leicht herben Schokolade ausgeglichen. Die Schokolade hat trotz der herberen Art eine gewisse Süße und passt gut zum Keks. Der Hauptgeschmack ist meist eher süß, mit leicht herber Nebennote und im Nachgeschmack kommt dann der Keks mit etwas herberen Geschmack durch.

Fazit:

Wie man sie kennt, knusprig, beim essen schnell zerbrechend und guter herb & süßer Geschmack. Der Keks ist etwas herber, kommt im Geschmack oft durch, wird aber von der doch etwas süßeren Schokolade abgefangen. Auch wenn die Schokolade süßer ist als der Keks, ist sie dennoch herb. Die Stäbchen schmecken auf jeden Fall gut, auch wenn das Aroma vielleicht nicht immer ganz rund wirkt. Man sollte die leicht herbe Art mögen :)

Mehr Infos findet Ihr unter www.mikado.tv


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