TUC Sour Cream & Onion Geschmack

TUC Sour Cream & Onion Geschmack

von LU

Kräcker mit Sauerrahm- und Zwiebelgeschmack

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

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LU TUC Sour Cream & Onion Geschmack – Kräcker mit Sauerrahm- und Zwiebelgeschmack

Die Zutaten: Weizenmehl, Palmfett, Glukosesirup, Gerstenmalzextrakt, Eier, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Zucker, Zwiebelpulver 0,5%, Buttermilchpulver, Dextrose, Sauerrahmpulver 0,2% (aus Milch), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Petersilie, Aromen, Mehlbehandlungsmittel (Natriummetabisulfit), Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker (Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat)

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 7,7g Zucker und ca. 2,27g Salz. 

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LU TUC Sour Cream & Onion Geschmack – Kräcker mit Sauerrahm- und Zwiebelgeschmack

Wer TUC kennt, kennt auch die Optik dieser Kräcker. Es sind Rechtecke mit angewinkelten Ecken und dünnem (nicht so dünn wie Chips) Erscheinungsbild. Die Kräcker sind knusprig und Gold-Braun gebacken. Bei dieser Sorte sieht man grüne Kräuterstücke an der Oberfläche. Die Oberfläche ist mit dem Gewürzpulver und einer ganz feinen, leicht fettigen Schicht überzogen, wie man es von Kräckern / Chips kennt.

Ausgepackt erblickt man die Kräcker. Geht man näher dran, nimmt man einen leicht säuerlicher Duft wahr. Beim essen knuspern die Stücke und haben eine leicht zerbröselnde Oberfläche. Die Textur ist knusprig und dennoch zerfallend die Stücke recht leicht, wie eben Kräcker sein sollten.
Der Geschmack ist wie erwartet. Es gibt ein säuerliches Zwiebelaroma, wie von einer Sauercreme und das Aroma von Zwiebel.
Das Aroma ist hell und sehr angenehm umgesetzt. die Säuerliche Note, zusammen mit dem Zwiebelgeschmack passt sehr gut und ist auch im Nachgeschmack sehr überzeugend. Es gibt soweit keinen unangenehmen Nachgeschmack und auch über mehrere Stücke hinweg, bleibt das Aroma angehen und auf einem guten Level.

Fazit:

Guter Sour Cream Geschmack, leicht säuerlich, auch vielleicht mit kleinen Spitzen im Aroma, aber immer auf einem guten Level. Das Zwiebelaroma passt sehr gut. Insgesamt sehr lecker und fast schon etwas erfrischend, für einen Kräcker. Die Konsistenz passt und somit auch der Gesamteindruck.


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