Alpia Traube-Nuss

Alpia Traube-Nuss

Alpenvollmilchschokolade (Kakao: 30% mindestens) mit 18% Rosinen und 5% gehackten Haselnüssen. (Neue Rezeptur)

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So sieht die Verpackung aus:

Die neue Verpackung und neue Rezeptur.

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Alpia Traube-Nuss – Alpenvollmilchschokolade (Kakao: 30% mindestens) mit 18% Rosinen und 5% gehackten Haselnüssen. (Neue Rezeptur)

Die Zutaten: Zucker, Rosinen, Vollmilchpulver (14,5), Kakaobutter, Kakaomasse, Haselnüsse, Emulgator: Sojalecithine, Mandeln, natürliches Vanille-Aroma

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 56g Zucker.

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Alpia Traube-Nuss – Alpenvollmilchschokolade (Kakao: 30% mindestens) mit 18% Rosinen und 5% gehackten Haselnüssen. (Neue Rezeptur)

Das ist eine Sorte von Alpia, mit Trauben und Haselnuss, also Traube-Nuss. Traube meint hier natürlich Rosinen und somit ist Traube-Nuss auch hier eine Umsetzung der sehr bekannte Variante von Schokoladensorten.

Die Alpia Tafel hat eine mild süße Schokolade mit leichtem Schokoladengeschmack. Darin eingemischt findet sich eine gute Menge an Nusstücken und Rosinen. Die Zutaten sind nicht zu viel vorhanden und geben so immer einen dezenten Geschmack in die Mischung ab. Das interessante hier: die Kombination schmeckt sanft und ausgeglichen. Grade auch die Rosinen sind nicht zu intensiv und harmonieren mit der Schokolade. Die Haselnussstücke und die Rosinen geben eine angenehme Textur in die leicht zergehende Schokolade.

Fazit:

Eine gute Variante von Traube-Nuss, simpel aber gut. Hier gibt es ein dezentes Aroma und gefühlt etwas sanfter umgesetzt als die ältere Rezeptur, wenn ich mich recht erinnere. Insgesamt sehr lecker.


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