Bahlsen XL-Brownie

Bahlsen XL-Brownie

Saftiger Schoko-Rührkuchen. Schokolade: 29 %.

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

Bahlsen_xlBrownie
Bahlsen XL-Brownie – Saftiger Schoko-Rührkuchen. Schokolade: 29 %.

Der Brownie liegt im inneren in einer Kartonschale und ist dann nochmal in Folie eingeschlagen.

Die Zutaten: Zucker, Hühnervollei, Rapsöl, Weizenmehl, Kakaomasse, Kakaobutter, Feuchthaltemittel: Glycerin; Vollmilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaopulver, Salz, Aromen, Milchzucker, Emulgator: Lecithine (Soja).

In der Packung sind 240g. Auf 100g kommen ca. 34g Zucker.

Bahlsen_xlBrownie2
Bahlsen XL-Brownie – Saftiger Schoko-Rührkuchen. Schokolade: 29 %.

Anders als bei den meisten Brownie Produkten, die man kaufen kann, gibt es hier nicht etwa auch viele kleine Stücke, sondern einen langen und durchgehenden Brownie. Eben ein XL-Brownie. Optisch sieht es nach einem flachen Kuchen aus, mit einer Art der typischen Brownie Oberfläche. Die Höhe macht einen guten Eindruck und ist angenehm zum essen. Es duftet süßlich, schokoladig nach Kuchen, bzw. eben Brownie.

Vor dem essen kann man sich nun entscheiden in welche Größe man Stücke einteilen möchte, dazu muss man die Stücke nur schneiden und vom Boden lösen. Letzteres benötigt etwas geschickt, da sich der Teig nicht überall ganz so einfach vom Boden löst.

Der Teig ist angenehm weich und hat eine fast cremig Konsistenz. Am Rand ist es einen Hauch kompakter und in der Mitte weicher, aber eigentlich ist der Brownie überall gleichmäßig weich und saftig. Die Oberfläche ist gut gebacken und hat ein leichtes zerbröseln. Im Geschmack ist es ein süßer, angenehmer Teig, mit guter Schokoladen Note. Die Schokolade ist mild und hell, dabei auch gut süß aber nicht zu süß.  Zwischendurch trifft man auf einzelne Schokostückchen, die (selten) einen Hauch von Widerstand beim kauen geben, aber nicht weiter ins Aroma eingreifen.

Fazit:

Ganz klar, die Größe ist toll und da es ein Stück ist, bleibt es auch saftig im Inneren. Man kann die Stücke nach belieben einteilen oder auch einfach ein Stück lassen ;) Der Teig ist angenehm in der Konsistenz und im Geschmack, zwar leicht im Schokoladenaroma, aber für die meisten vermutlich ideal. Insgesamt sehr gut.


[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.