Mühlen Frikadellen Klassisch

Mühlen Frikadellen Klassisch

von der Rügenwalder Mühle

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

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Rügenwalder Mühle – Mühlen Frikadellen Klassisch

Auf der Verpackung steht u.a. noch „Hoher Proteingehalt“. Eiweiß 16g auf 100g.

Die Zutaten: Schweinefleisch (86%), Zwiebeln, Vollei, Erbsenmehl, Paniermehl (glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Zucker, Rapsöl, Kochsalz, Hefe, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Xanthan, Oligofruktose, Karamell, Maltodextrin), Kochsalz, Gewürze, Zucker, Traubenzucker

In der Packung sind 165g. Auf 100g kommen ca, 2,5g Zucker.

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Rügenwalder Mühle – Mühlen Frikadellen Klassisch

Nach dem öffnen ist als erstes der Duft wichtig und bei Fleischprodukten extrem wichtig. Bei diesen Frikadellen gibt es einen sehr angenehmen Duft, leicht würzig und eben typisch Frikadellen. Der Duft ist echt gut. Optisch sind es kleine Frikadellen, leicht rund und eher klein, dabei nicht zu stark gebräunt und teils doch recht hell.

Der Geschmack ist mild würzig und die Aromen von Zwiebeln und Gewürzen kommen gut durch. Die Frikadellen schmecken angenehm nach Frikadellen mit einer sehr lockeren Konsistenz. Leichte Röstaromen sind auch dabei, aber wie die anderen Aromen mild gehalten.

Vergleichsweise sind selbstgemachte Frikadellen etwas ganz anderes und schmecken mir, aufgrund eines kräftigeren Aromas etwas besser, aber z.B. Frikadellen von Metzgereien und Fleischtheken die ich so kenne, sind meist kompakter, nicht so locker und schmecken nicht immer so gut. Die kleine Snack Frikadellen sind da doch eine gute Alternative.

Fazit:

Locker, mild aromatisch und handlich. Die Frikadellen sind im Geschmack, der Konsistenz und der Optik sehr gut, aber insgesamt recht mild im Aroma, wobei man das selbstverständlich auch positiv sehen kann. Der Geschmack ist so nie zu intensiv. Die Größe passt als Snack, aber auch gut als Beilage zu Mahlzeiten oder ähnlichem. Insgesamt simpel und sehr lecker. Im Vergleich zu fertig gekauften Varianten einiger Metzgereien, finde ich diese hier etwas besser und auch preislich meist gleich oder preiswerter.


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