Lindt Mousse Au Chocolat Feinherb

Lindt Mousse Au Chocolat Feinherb

Gefüllte feinherbe Schokolade mit Mousse au Chocolat (35%)

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So sieht die Verpackung aus:

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Lindt Mousse Au Chocolat Feinherb – Gefüllte feinherbe Schokolade mit Mousse au Chocolat (35%)

Die Zutaten: Zucker, Kakaomasse, pflanzliches Fett (Shea, Palm), Kakaobutter, Haselnüsse, Vollmilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Butterreinfett, Milchzucker, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Aromen.

In der Packung sind 140g. Auf 100g komme ca. 46g Zucker.

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Lindt Mousse Au Chocolat Feinherb – Gefüllte feinherbe Schokolade mit Mousse au Chocolat (35%)

Lindt Mousse Au Chocolat Feinherb, eine gefüllte feinherbe Schokolade mit Mousse au Chocolat (35%). Die Tafel hat mit Mousse gefüllte Kammern und besitzt einen leichten feinherben aber auch ins süßliche gehenden Schokoladen Duft.

Die Schokolade hat eine halbwegs weiche Mousse Konsistenz unter der etwas stabileren aber auch zügig zergehenden Hülle. Die Schokoladennote von der Mousse ist leicht süßlich und eher hell gehalten. Die süße Note mildert das Kakaoaroma und nimmt auch etwas vom feinherben, obwohl feinherbe Noten im Hintergrund vorhanden sind, nur nicht so präsent. Der Geschmack, trotz der leichten Süße, unterscheidet sich aber doch deutlicher von normal-süßen Schokoladen.

 

Fazit:

Diese Schokoladentafel hat eine angenehme Konsistenz und einen leichten Schokoladen-Mousse Geschmack, mit leichter feinherben Note. Typisch Lindt, ist die feinherbe Art aber auch von einer gewissen Süße begleitet. Die Kakaonote der Mousse ist hell und süßlich mit milder feinherben Note gehalten. Insgesamt ganz lecker, dürfte aber im Kakaoaroma gerne etwas kräftiger sein.


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