ENJOY Gemüsechips mit Kräutern verfeinert

ENJOY Gemüsechips mit Kräutern verfeinert

Von Kühne
Rote Bete, Pastinake & Süsskartoffel
Gluten frei und Vegan

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

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ENJOY Gemüsechips mit Kräutern verfeinert – Von Kühne – Rote Bete, Pastinake & Süsskartoffel – Gluten frei und Vegan

Die Zutaten: Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 60% (Pastinake, Süsskartoffel, Rote Bete), Sonnenblumenöl. Gewürze, Salz, Zwiebelpulver, Petersilie 0,5%, Dill 0,35%.  Ohne Zusatzstoffe. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Aromen

In der Packung sind 75g. Auf 100g kommen ca. 21g Zucker (enthalten im Gemüse, kein Zuckerzusatz) und 1,5g Salz.

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ENJOY Gemüsechips mit Kräutern verfeinert – Von Kühne – Rote Bete, Pastinake & Süsskartoffel – Gluten frei und Vegan

In der Packung finden sich Gemüsechips aus Rote Bete, Pastinake & Süsskartoffel. Die Chips sind Gluten frei und Vegan, sowie frei von Zusatzstoffen, Aromen und Geschmacksverstärkern (nach Angaben des Herstellers). Optisch sehen die Chips wie Gemüsechips aus und manche ähneln dabei auch den üblichen Kartoffelchips, allerdings sind einige auch zusammengefaltet oder länglich und dann doch direkt als Gemüsechips zu erkennen. Auch die Farbe ist etwas dunkler.

Im Duft kommen leicht würzige und auch süßliche Noten auf. Der Duft erinnert mich u.a. an Karotten. Im Duft liegen Kräuter, etwas salziges und ein aromatischer Gemüseduft.

Beim Probieren haben die Chips eine angenehme Konsistenz, aber dabei deutlich von Kartoffelchips abweichend. Die Gemüsechips sind zwar auch mal leicht knusprig, aber teils auch etwas weicher und bieten damit eine interessante Mischung. Die Rote Bete ist z.B. „weicher“ und wirkt durch das Aroma dann sogar fast saftig. Die Süsskartoffel knuspert hingegen und kommt einen üblichen Chip sehr nahe.

Im Geschmack lassen sich die einzelnen Gemüsesorten mehr oder weniger gut erkennen, aber ganz klar haben die einzelnen Gemüsestücke ihren typischen Geschmack. Auch die Kräuter kommen gut rüber, sind aber nicht so präsent wie die eigentlichen Gemüsearomen. Alle Varianten in der Packung schmecken aromatisch und wechseln  zischen würzig, Kräutern und saftigem hin und her. Die Kombination der unterschiedlichen Sorten passt gut zusammen und auch die Kräuter sind sehr passend. Dill passt eh zu fast allem, genau wie Petersilie.

Was man zum Geschmack allerdings erwähnen muss: die Chips sind etwas salzig geworden, was bei regulären Kartoffelchips ok ist, hier aber doch stellenweise etwas viel wirkt. Die Gemüsechips würden auch mit weniger Salz sehr gut schmecken. So ist es bereits fast zu viel Salz, was schade ist. Dennoch wirken so natürlich die Chips auch würziger oder auch manchmal gut abgerundet. Da Gemüse generell Zucker enthält und meist süßlich ist, sind auch die Chips leicht bis etwas kräftiger süßlich und haben zusammen mit dem Salz und dem Eigengeschmack eine gute Kombination. Das salzige ist, vor allem wenn man mehrere Stücke hintereinander isst, aber präsenter.

Fazit:

Mal knusprig, mal etwas weicher, mal kräftig gesalzen und mal mehr mit Kräutern versehen und dann kommen noch die drei sehr unterschiedlichen aber sehr gut zusammenpassenden Gemüsearoma. Sehr abwechslungsreich und lecker. Beim Essen schmeckt man Pastinake gut und die Kartoffel. Die Rote Bete eher nur wenn man sie gezielt einzeln knabbert. Leider wird alles von einer etwas zu kräftigen Salz  Note begleitet. Insgesamt sind die Chips aber dennoch ziemlich lecker und mal was anderes als reguläre Kartoffelchips.

Tipp: Nicht zu viele direkt hintereinander oder auf einmal Essen, da die salzige Komponente sonst zu dominant wird.


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