Lindt Creation Schwarzwälder-Kirsch

Lindt Creation Schwarzwälder-Kirsch

mit Kirschen und Gebäckstückchen

Vollmilch-Schokolade mit Sauerkirsch-Kirschwasser-Füllung (11%) auf dunkler Sahne-Crème (25%) mit dunklen Gebäckstückchen (2%)

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

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Lindt Creation Schwarzwälder-Kirsch – mit Kirschen und Gebäckstückchen – Vollmilch-Schokolade mit Sauerkirsch-Kirschwasser-Füllung (11%) auf dunkler Sahne-Crème (25%) mit dunklen Gebäckstückchen (2%)

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Butterreinfett, Glukose-Fruktose-Sirup, Milchzucker, Sahnepulver (2%), Kirschwasser (2%), Magermilchpulver, Sauerkirschen (1%), Weizenmehl, Emulgator (Sojalecithin), Glukosesirup, Sauerkirschsaftkonzentrat (0,4%), Aromen, Palmöl, Gerstenmalzextrakt, Zitronensaftkonzentrat, Kakaopulver, natürliche Aromen, Verdickungsmittel (Pektin), Backtriebmittel (Kalium-, Natriumbi- und Ammoniumhydrogencarbonat), Frucht- und Pflanzenkonzentrate (schwarze Karotte, Aronia, Traube), Vanilleextrakt, Salz, Vanilleschoten.

In der Packung sind 150g. Auf 100g kommen ca. 50g Zucker.

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Lindt Creation Schwarzwälder-Kirsch – mit Kirschen und Gebäckstückchen – Vollmilch-Schokolade mit Sauerkirsch-Kirschwasser-Füllung (11%) auf dunkler Sahne-Crème (25%) mit dunklen Gebäckstückchen (2%)

Meine Lieblingstorte ist die Schwarzwälder-Kirsch Torte und dann bringt Lindt Creation doch tatsächlich die Sorte „Schwarzwälder-Kirsch“ auf den Markt :) Die Sorte kommt mit Kirschen und Gebäckstückchen, also Vollmilchschokolade mit Sauerkirsch-Kirschwasser-Füllung (11%) auf dunkler Sahne-Crème (25%) mit dunklen Gebäckstückchen (2%).

Optisch eine typische Tafelform, aber das Design der Abdrücke in der Schokolade ist anders also sonst. Unter dem Schriftzug „Lindt“ gibt es einen Schwung. Die Stücke sind quadratisch eingeteilt.

Im Inneren finden sich die Schichten der Füllung. In der untere Schicht ist leicht bräunlich und heller als die Hülle. Man erkennt Stückchen in der Masse. Die obere Schicht hat eine hell rosa Farbgebung und wirkt fast flüssig. Es duftet mild nach Vollmilch aber nicht so „0815“ sondern mit einem Hauch würzigem dabei. (Letzteres kann aber auch von der Füllung kommen.)

Die Stückchen aus der unteren Füllung haben ein feines und leichtes knuspern, sowie einen minimalen Biss, im Verhältnis zur Größe. Die Schokolade zergeht leicht beim Verzehr. Die Füllungen haben eine cremig festere und eine leichte Art, was zu einer guten Kombination führt. Cremig-fruchtig-schokoladig. Die Kombination hat leichte Note die in Richtung einer Kirsche auf Kuchen gehen. Es ist nicht alkoholisch aber dennoch passen einige Aromen zur üblichen Erscheinung einer Schwarzwälder Kirsch Torte, also zumindest zum Schwarzwälder-Kirsch Teil. Die Füllung unten schmeckt, zumindest manchmal, etwas wie Kuchen. Wenn sich alles mischt kann es kurz einen Geschmack geben der recht überzeugend wirkt, was gerade am Ende eines Stückes vorkommt.
Ansonsten ist es ein guter Versucht aber natürlich nicht direkt ein Schwarzwälder Kuchen unter der Schokolade, dafür sind bereits die Aromen etwas zu hell und von Schokolade abgefälscht.

Fazit:

Für das Fazit kommt es nun mehr auf die Erwartungshaltung an. Die Sorte schmeckt lecker und ist gut gemischt, aber kein Kuchen oder keine Torte. Für eine Schokoladentafel hat die Sorte einen guten Schwarzwälder-Geschmack, auch wenn mir persönlich die Aromen zu hell sind und Kirschwasser fehlt im Geschmack. Ein Teiggeschmack gibt es auch immer mal wieder, aber nur ganz ganz kurz. Die Sorte hätte man ggf. auch anders umsetzten können, aber schmeckt selbstverständlich auch so.


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