HACHEZ Jingle all the Way Dunkle Bitter Gin Wacholder Chocoladen Trüffel

HACHEZ Jingle all the Way Dunkle Bitter Gin Wacholder Chocoladen Trüffel

Pralinen ; Chocolate Truffle

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

Hachez_weihnachtsschokolade
HACHEZ Have a Holly Jolly Christmas Dunkle Bitter Whisky Salz ; HACHEZ Jingle all the Way Dunkle Bitter Gin Wacholder Chocoladen Trüffel

Die Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Kondensmilch, Wasser, Gin (5%), Vollmilchpulver, Honig, Glukosesirup, Emulgator: Rapslecithine, Magermilchpulver, Wacholderbeeröl, Feuchthaltemittel: Invertase, Bourbon-Vanille-Extrakt,
Bourbon-Vanille-Schoten, Kakaopulver, pflanzliches Fett (Palm, Shea). Kakao: 55% mindestens in der dunklen Schokolade

In der Packung sind 55g. Auf 100g kommen ca. 44g Zucker.

Hachez_Gin_Wacholder
HACHEZ Jingle all the Way Dunkle Bitter Gin Wacholder Chocoladen Trüffel – Pralinen ; Chocolate Truffle

Hier haben wir Dunkle Bitter Gin Wacholder Chocoladen Trüffel, also Pralinen mit einer entsprechenden Füllung. An der Oberseite sieht man ein Schokoladenplättchen mit kleinen Wacholdermotiven. Die Creme im Inneren hat eine etwas festere cremige Art und eine Farbgebung wie helle Schokolade.

Im Geschmack ist es hier definitiv mal was anderes und kommt mit einer feinen würzigen Wacholdernote daher. Die Creme hat einen Hauch Kühle und zergeht dann fein im Mund, ebenso wie die Schokolade. Eine feine Wachholdernote, etwas dezent fruchtiges und Noten einer Trüffelcreme kommen auf. Die Wacholder Note ist zu Anfang dominant und bleibt gut bis zum Ende im Geschmack. Gegen Ende kommt aber auch die Trüffelcreme kurz zur Geltung. Die Schokolade ist süß aber auch irgendwie nicht direkt und trägt eine feine Bittere Note mit sich. Die Creme schmeckt nicht wie es sonst bei Trüffelcreme üblich ist.

Fazit:

Diese Pralinen sind sehr fein abgerundet und haben einen sehr guten Geschmack von Schokolade und Wacholder. Es wirkt nie zu stark und hält süß und dezent herb im Gleichgewicht. Eine Wacholder Note in Schokolade hat man wirklich nicht oft und daher ist es hier auch ganz klar eine Empfehlung zum probieren.


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