Brandt Minis Buttermilch mit Himbeer-Geschmack

Brandt Minis Buttermilch mit Himbeer-Geschmack

Minizwieback mit Buttermilch-Fettglasur mit Himbeergeschmack
Nur für kurze Zeit ; Limited Edition

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

Brandt_Minis_Himbeere
Brandt Minis Buttermilch mit Himbeer-Geschmack – Minizwieback mit Buttermilch-Fettglasur mit Himbeergeschmack – Nur für kurze Zeit ; Limited Edition

Die Zutaten: Weizenmehl, Buttermilch-Fettglasur mit Himbeergeschmack (44%) {Zucker, pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), Buttermilchpulver (4,4%), Himbeerpulver (0,4%), Emulgator [Lecithine (Soja)], Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma}, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz, Emulgator [Lecithine (Soja)], Süßmolkenpulver (aus Milch), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 27g Zucker.


Das sind Stücke von Minizwieback mit Buttermilch-Fettglasur mit Himbeergeschmack. Typische Konsistenz von Zwieback, also von den kleinen Zwiebackstücken, abgerundet und nicht ganz so trocken durch die Glasur. Die Glasur ist hier ja nun das wesentliche im Geschmack und überlagert die Eigenaromen des Zwiebacks meistens gut. Es schmeckt nach Himbeere, ganz hell und leicht säuerlich. Man merkt das Aroma von Buttermilch im Geschmack und es hat Ähnlichkeiten mit einem Milch-Shake. Auch im Duft ist es hell und recht mild, mit den üblichen Noten von Himbeere. Der Teig knuspert sehr gut, so wie man es erwartet und dazu sind es noch eine mundgerechte Größe.

Fazit:

Knusprig, typischer Zwieback und eine süß fruchtige Glasur, die daraus einen kleinen Snack macht. Es ist süß, aber dank des Teigs nicht zu süß und dann auch noch sommerlich durch die Geschmacksrichtung. Gefällt mir sehr gut.


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