Carletti Ptaerter original

Carletti Ptaerter original

Französischer Nougat (53%) mit gerösteten Erdnüssen (16%) in Fettglasur

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So sieht die Verpackung aus:

Carletti_Ptaerter_original
Carletti Ptaerter original – Französischer Nougat (53%) mit gerösteten Erdnüssen (16%) in Fettglasur

Die Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Erdnüsse, vollständig gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern- und Kokosöl), Wasser, Stabilisatoren (Sorbitsirup, Sorbitan Tristearat), Kakaopulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Schaummittel (Milchprotein), Gelatine, Aroma, Festigungsmittel (Invertase).

In der Packung sind 210g. Auf 100g kommen ca. 50g Zucker.


Diese Stücke sind französischer Nougat (53%) mit gerösteten Erdnüssen (16%) in Fettglasur, was lecker aussieht. Unter dem dünnen Schokoladenüberzug findet man Erdnussstückchen und eine Weiße Nougat Füllung. Je nach Temperatur ist das Nougat etwas fester oder weicher, hat aber immer eine leicht zähe Konsistenz und die Nüsse haben einen guten Biss. Es duftet leicht nach Erdnuss. Der Geschmack ist leicht süß, mild mit Schokolade behaftet, hat dezent ein paar Erdnussaromen und dann eine süßlich fruchtige Note. Vielleicht kann man es mit Aromen ähnlich wie bei Schaumküssen oder manch einem Vanilleeis vergleichen?

Fazit:

Macht echt Spaß zu Essen und schmeckt mild aber recht süß. Die Konsistenz ist gut und lässt sich mit verschiedenen Temperaturen verändern. Erdnuss passt gut zur Süße. Eine leckere Süßigkeit.


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