Halloren CookieDough Half-Baked Brownie

Halloren CookieDough Half-Baked Brownie

Praline mit Schoko-Rührkuchenteigfüllung (45%)
„Leckere Brownieteigfüllung in zartschmelzender Vollmilch- und Zartbitterschokolade.“

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So sehen die Verpackungen aus:

Halloren_CookieDough_HalfBaked_Brownie
Halloren CookieDough Half-Baked Brownie – Praline mit Schoko-Rührkuchenteigfüllung (45%) „Leckere Brownieteigfüllung in zartschmelzender Vollmilch- und Zartbitterschokolade.“

Die Zutaten: Zucker, Butter 16%, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Weizenmehl 4,5%, stark entöltes Kakaopulver 4,5%, Glukosesirup, Zuckerrohrmelasse, Invertzuckersirup, natürliches Aroma, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume); Salz.

In der Packung sind 150g. Auf 100g kommen ca. 43g Zucker.


Pralinen! Halloren Kugeln in der Sorte Cookie Dough Half-Baked Brownie. In der Packung sind 15 Pralinen mit Schoko-Rührkuchenteigfüllung (45%).

Die Pralinen haben von Außen keinen sonderlichen Duft, oder minimal Schokolade, aber eigentlich nicht weiter merklich. Die Schokolade wirkt, zumindest am Boden etwas dicker / stabiler, aber der Rest gibt soweit ganz gut nach und man trifft zügig auf die Füllung. Die Füllung duftet schokoladig.

Die Füllung ist weich, cremig und hat eine optisch angenehm dunkel wirkende Farbgebung. Es gibt einen leichten Teiggeschmack und auch eine gewisse Art von samtiger Textur, die auch manch ein Keksteig aufweist. Der Teig schmeckt gut nach Schokoladenteig eines Brownies und dabei auch ganz leicht salzig. Der Geschmack wäre für einen Teig natürlich zu mild, aber als Praline ganz gut. Wenn man eine Praline isst, fängt es zuerst mild an und baut dann die Aromen im Verlauf auf. Am besten man lässt die Stücke im Mund zergehen und probiert die Schokolade etwas zurückzuhalten.

Fazit:

Pralinen mit wunderbarer Textur und angenehmen Geschmack, der tatsächlich an Brownie Teig herankommt. Der Geschmack der Füllung ist etwas mild aber soweit passend. Nach mehreren Stücken hintereinander, wird es ggf. etwas süß. Insgesamt sind die Pralinen wirklich lecker.


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