Niederegger Lübeck Black and White Chocolate Marzipan

Niederegger Lübeck Black and White Chocolate Marzipan – mit weissen Schokoladenstückchen

Gefüllte Zartbitter-Schokolade mit Kakaomarzipan und weißer Schokolade (50%)

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

Niederegger_Marzipan_Black_White
Niederegger Lübeck Black and White Chocolate Marzipan – mit weissen Schokoladenstückchen – Gefüllte Zartbitter-Schokolade mit Kakaomarzipan und weißer Schokolade (50%)

Die Zutaten: Zartbitter-Schokolade 50% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Soja-Lecithine, Vanille-Extrakt), Mandeln 24%, Zucker, weiße Schokolade gehackt 5,5% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Milchzucker, Molkenpulver (Milch), Emulgator: Soja-Lecithine, natürliches Vanillearoma), Invertzuckersirup, Alkohol, stark entölter Kakao 0,6%, natürliches Kakao-Aroma, natürliches Aroma.

In der Packung sind 110g. Auf 100g kommen ca. 38,9g Zucker.

Niederegger_Marzipan_Black_White2
Niederegger Lübeck Black and White Chocolate Marzipan – mit weissen Schokoladenstückchen – Gefüllte Zartbitter-Schokolade mit Kakaomarzipan und weißer Schokolade (50%)

Die Tafel hat einen typischen aber etwas schokoladig abgefälschten Duft von Marzipan. Die Schokolade hat mit tiefen Aromen einer dunkeln Schokolade einen guten Anteil am Duft, wirkt aber süßlich und die Marzipanfüllung gibt einen guten Kontrast dazu.

Die Schokolade ist knackig, zergeht aber auch leicht und dezenter Kühle im Mund. Im Geschmack ist es eine feinherbe- aber auch süße Schokolade. Je nach Stück bekommt man auch eine leichte herbe oder auch kräftigere Kakao Note. Der Marzipan ist mild aber aromatisch, hat eine feine Konsistenz, wirkt in der Kombination mit der Schokolade cremig und leicht schokoladig. Neben den genannten Aromen scheint der Marzipan noch einen Hauch Karamell Aroma zu besitzen, was man aber unter der Schokolade gar nicht direkt merkt. Letzteres können aber auch die weißen Schokoladenstückchen sein, von denen man sonst nichts mitbekommt.

Die Schokolade hat einen runden und guten Geschmack, ist aber nicht im Vordergrund zumindest nicht direkt. Der Marzipan hat Aromen die sich mit der Schokolade mischen, aber wenn man ein Stück der Tafel isst, kommen auch Marzipan Aromen klar und gut an der Schokolade vorbei.

Fazit:

Die Schokolade einzeln gesehen, ist süß aber rund und lecker. Auch die Füllung aus Marzipan und Stücken weißer Schokolade ist einzeln ganz gut, aber erst die Kombination aus Schokolade und Marzipan bringt hier die vollen Aromen. Es schmeckt schokoladig aber auch Marzipan mischt sich gut hinein und schafft es sogar die Schokolade zu dominieren. Es ist so gesehen ein leicht schokoladiger Marzipan – Marzipan wie man ihn von Niederegger kennt und dann noch die Aromen einer süßen dunklen Schokolade. Besser kann ich es nicht beschreiben. Die Kombination ist wirklich lecker, nur die weiße Schokolade geht etwas unter.


[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.