milka Luflée weiße

Milka Sommer Luflée Weiße #whitepearl ; Alpenmilch Schokolade mit weißer Luftschokolade (46%)

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So sieht die Verpackung aus:

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Milka Sommer Luflée Weiße #whitepearl ; Alpenmilch Schokolade mit weißer Luftschokolade (46%)

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver (Milch), Kakaomasse, Butterreinfett, Emulgatoren (Sojalecithine), Haselnussmasse, Aroma. Kakao: 30% mindestens in der Alpenmilch Schokolade

In der Packung sind 95g. Auf 100g komme ca. 60g Zucker.


Hier haben wir eine weiße Luftschokolade, umhüllt von Milchschokolade. Diese Tafel hat eine luftige, helle Füllung. Es ist Luftschokolade, also mit zahlreichen Lufteinschlüssen.

Man hat einen Hauch Milchschokolade und eine lockere weiße Schokolade. Die Sorte hat ganz am Anfang einen leicht herben Geschmack, ganz kurz und dann eine Süße die man von milka Schokolade gewohnt ist. Nach der Süße kommt wieder ein Hauch herberes von der Füllung auf. Das leicht herb wirkende Aroma könnte auch eine Art Karamell darstellen.

Weiße Schokolade oder weiße Luftschokolade erkennt man bei einem größeren Stück, da dann auch die Aromen von weißer Schokolade gut aufkommen, aber eher leicht, solange die Süße noch quasi im Mittelteil des Geschmacks ist. Zum Nachgeschmack hin ist es deutlicher.

Fazit:

Eine interessante Sorte, etwas leicht im Aroma, also typisch milka mit mehr Fokus auf der Süße, aber sonst doch auch anders als erwartet. Teils hat man in der Kombination aus Milch- und weißer Schokolade ein Aroma das Karamell ähneln kann und dabei auch eine Herbe besitzt. Bei größeren Stücke kommt die Füllung mehr zur Geltung und es kommt der Geschmack von weißer Schokolade, zusammen mit der luftigen Erscheinung.


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