IBIS Mini Cakes Schoko

IBIS Mini Cakes Schokolade

mit 25% Schokocreme ; 7 Rührkuchen mit Schokoladencreme gefüllt

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

IBIS_Mini_Cakes_Schokocreme
IBIS Mini Cakes Schokolade mit 25% Schokocreme ; 7 Rührkuchen mit Schokoladencreme gefüllt

Die Zutaten: 75% Rührkuchen: Weizenmehl, Zucker, 18% Eier, Rapsöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Stabilisator: Glycerin; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; natürliches Aroma, Speisesalz. 25% Schokoladencreme: Zucker, Sonnenblumenöl, 10,5% Schokolade (fettarmes Kakaopulver, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, natürliches Vanillearoma), Milchzucker.

In der Packung sind 210g, aufgeteilt auf 7 einzeln verpackte Kleinkuchen. Auf 100g kommen ca. 35,6g Zucker.


In der Packung sind 7 Kleinkuchen, jeweils einzeln verpackt. Es sind ganz bekannte Kleinkuchen, bzw. die art des Teiges ist bekannt. Es gibt viele verschiedene Produkten mit diesem Teig. Zuletzt habe ich diesen Teig bei Italienischen Produkten gesehen.

Der Teig hat eine eher glatt und glänzend erscheinende Oberfläche, was optisch öfter bei Fertigkuchen vorkommt. Es ist weich und fühlt sich sehr saftig an. Die Stücke haben einen ganz typischen Duft, der bei diesem Teig immer vorkommt, aber natürlich schwer zu beschrieben ist. Es geht in Richtung Rührkuchen, aber doch anders, „saftiger“ oder angenehmer im Duft und einer Nebennote die mich entfernt an einen Hauch Pudding oder evtl. Vanille und damit die Assoziation zu Pudding erinnert.

Am Gebäckstück sieht man an der Oberseite mehrere Einstiche, durch die Schokolade ins innere gespritzt wurde. Entsprechend findet sich im Inneren eine Schokoladenfüllung. Der Kuchen ist weich und saftig, was etwas weicher wirkt als selbst gebackener Kuchen und ziemlich ähnlich zu den allgemeine Fertigkuchen ist. Es hat einen einfachen aber guten, leicht süßen Rührkuchengeschmack, saftig und angenehm.

Die Schokoladenfüllung ist meist mit dabei, aber es gibt auch Stücke bei denen weniger eingefüllt wurde. Die Schokolade ist relativ kompakt und damit fest-cremig und schmeckt pur eher einfach. Es ist eine leichter Geschmack von Schokoladencreme, wirkt nicht zu süß und damit passend zum Teig. Pur wäre die Schoko-Creme ggf. nicht so gut, aber zusammen mit dem Teig passt die Konsistenz und die Süße wirkt nicht zu übermäßig. Ein leichter Schokoladengeschmack kommt auf, der zum Eigengeschmack des Teiges passt und diesen nicht vollständig überlagert.

Fazit:

Kleine, schnell zu naschende Kleinkuchen mit einem Hauch von Schokolade als Füllung. Es ist leicht und eher mild im Geschmack, aber doch aromatisch und wirkt lecker. Als Snack gut geeignet, aber man sollte nicht zu viele auf einmal Essen, da es sonst doch etwas süß werden kann.


Idee: Wer jetzt Lust auf kleine Kuchen hat, aber nicht die süß und die Art eines Fertigkuchens haben möchte, der macht einfach Muffins :)


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