Dr.Oetker Mousse au Nougat

Dr.Oetker Mousse au Nougat

mit Haselnuss-Nougat-Stückchen

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung:

Dr.Oetker_MousseauNougat
Dr.Oetker Mousse au Nougat mit Haselnuss-Nougat-Stückchen

Die Zutaten: Zucker, 17% Haselnuss-Nougat-Chips (Zucker, 24% Haselnüsse, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Süssmolkenpulver, Emulgator (Lecithine)), 9,4% fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Gelatine, Glukosesirup, Kokosnussöl, Emulgator (E 472b), Milcheiweiss, Geliermittel (Carrageen), Salz, Aroma.

In der Packung sind 69g. Auf 100g kommen ca. 16g Zucker.

Die Zubereitung: Es werden 250ml Milch benötigt (soll 4 Portionen ergeben). Cremepulver im Rührbecher mit 250 ml kalter Milch verrühren. Ca. 1 Minute um das Pulver unterzuheben und dann ca. 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Die Mousse in Dessertgläser oder eine Schale füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.


Ein Ruhpudding, nein eine Mousse zum anrühren :) Dr.Oetker Mousse au Nougat mit Haselnuss-Nougat-Stückchen ergibt zubereitet ein helles Nuss Nougat Mousse. Es ist sehr leicht und locker, allerdings direkt nach dem rühren nicht luftig. Ich hatte schon andere Varianten, die mehr Lufteinschlüsse hatten und lockerer waren.

Es schmeckt nach hellem, sehr leichten und milden Nuss Creme mit dezenten Nougat Noten. Es sind auch Nougat Stücke mit dabei, die sich gerne beim rühren am Boden ablagern. Man bekommt das gar nicht mit, da man es beim Rühren ggf. nicht sieht. Diese Stücke schmecken nach einer süßen, leicht süß-fruchtigen Nougat Variante. Man kennt den Geschmack der Stückchen von der ein oder anderen Praline. Da die Mousse doch eher leicht schmeckt, wirken die Stücke punktuell ganz nett für einen etwas kräftigeren Geschmack, aber können auch fast etwas zu viel sein. Die Creme ist eigentlich unerwartet leicht. Die Nougat Stücke treffen nicht direkt meinen Geschmack, insgesamt ist es aber lecker.

Fazit:

Schnell zubereitet, aber braucht eine Weile im Kühlschrank. Der Geschmack der Mousse ist ganz gut, aber auch etwas mild. Nougat passt soweit gut, ist aber z.B. an den kleinen Stückchen die mit dabei sind, im Verhältnis, etwas zu kräftig für meinen Geschmack. So als lockerer Nachtisch ist es aber insgesamt ziemlich gut.

Idee: Legt einen Biskuit Keks und ein paar Fruchtstücke in eine Schüssel und gebt die Mousse oben drauf.

Tipp: Wenn es schneller gehen soll, nehmt Rührpudding oder den „Seelenwärmer“ Pudding :)


[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.