Halloren Kugeln Erdbeer-Vanille

Halloren Kugeln Erdbeer-Vanille

Original Halloren Kugeln mit 83% Erdbeer-Vanille-Creme in 17% Vollmilchschokolade

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So sieht die Verpackung aus:

HallorenKugeln_ErdbeerVanille
Halloren Kugeln Erdbeer-Vanille ; Original Halloren Kugeln mit 83% Erdbeer-Vanille-Creme in 17% Vollmilchschokolade

Die Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver, Wasser, Glukosesirup, Butter, Kakaobutter, Kakaomasse, Erdbeerpulver 1%, Molkenerzeugnis, natürliches Vanillearoma, Feuchthaltemittel: Invertase; Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgator: Sonnenblumenlecithine; Farbstoff: Echtes Karmin; natürliches Erdbeeraroma, Vanilleextrakt.

In der Packung sind 125g. Auf 100g kommen ca. 70g Zucker.


Eine weitere Sorte der bekannten Halloren Pralinen, Pralinen aus dünner Schokolade und einer sahnig-cremigen Füllung. Es duftet hell süßlich und leicht nach Schokolade. Es geht fast in die Richtung wie bei Schaumküssen, zumindest in leichten Noten der Stücke. Aus der Nähe ist dies weniger der Fall. Vermutlich kommt das von der Erdbeere unter der Schokolade?

Die Stücke halten stabil sind aber sehr weich. Die Schokolade hat eine ganz leicht zergehende Konsistenz und im Inneren finden sich eine rosa und eine weiße Creme. Die Creme ist sehr cremig-sahnig und leicht zäh cremig zergehende.

Die Füllung schmeckt recht süß, dezent säuerlich und hat ein angenehmes Erdbeeraroma, welches aber auch tendenziell etwas konzentrierter wirkt. Manchmal nimmt man die Vanille davor wahr oder mit eingemischt, aber so wirklich direkt erkennt man Vanille nicht als Note. Die Erdbeere ist aromatisch, aber wenn man es mit richtiger Frucht vergleicht, dann ist es doch anders und geht eher in Richtung der typischen Erdbeerfüllung bei Schokolade. Das cremige wirkt angenehm und ist gerade gekühlt ganz lecker.

Fazit:

Etwas süß, aber sehr lecker. Die Erdbeere ist so wie bei Schokoladenfüllungen üblicher und könnte gerne mehr in Richtung der frischen Frucht gehen. Es schmeckt sehr lecker und ist gerade auch durch die Konsistenz eine leckere Praline.


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