Kübler Hausmacher Kartoffelwurst

Kübler Hausmacher Kartoffelwurst

„Kübler Ihr Metzger“.  Schweine- und Rindfleisch + Kartoffel

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Dose aus:

Kübler_Hausmacher_Kartoffelwurst
Kübler Hausmacher Kartoffelwurst ; „Kübler Ihr Metzger“.  Schweine- und Rindfleisch + Kartoffel

Die Zutaten: Schweine- und Rindfleischanteil 68%, Kartoffelanteil 28%, Trinkwasser, Lauch, Karotten, Zwiebel, SELLERIE, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Stabilisator Natriumcitrat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Jod, Konservierungsstoff Natriumnitrit.

In der Dose sind 200g. Auf 100g kommen ca. 0,79g Zucker und 2,38g Salz.


Die Optik ist ganz gut und recht üblich für Wurst und Wurst in der Dose. Helles Fleisch, sehr fein und man sieht ein paar Kartoffelstücke. Hier und da sieht man auch ein Pünktchen in der Mischung, was Gewürze sind.

Der Duft ist ziemlich gut und hat ganz klar eine etwas dominantere Note von heller Zwiebel, fast etwas wie Kräuter und es vermutlich mehr Lauch, denn Lauch und Zwiebeln sind in den Zutaten. Dazu kommt eine helle Fleischnote. Die Konsistenz ist so wie Dosen-Wurst meistens, also wie Wurst zusammenhaltend und stabil, aber auch leicht zergehend im Mund, da es ja kein festes Fleisch mehr ist. Das schöne an dieser Dose ist, dass es nur Wurst ist und kein füllende Soße / Galantine drum herum liegt. Sehr positiv für mich.

Der Geschmack ist der einer hellen Wurst, hat etwas leicht würziges, geht etwas in Richtung Schinkenwurst und die Kartoffeln lockern den Geschmack kurz auf. Es ist leicht salzig. Der Geschmack ist fast üblich, aber anderseits etwas lockerer und auch richtig interessant. Die Gewürze wirken fein und passend, was mir sehr gut gefällt. Ich denke immer an Kräuter, aber es ist eher milde Zwiebel, bzw. Lauch.

Fazit:

Eigentlich simpel, aber dann halt doch sehr lecker. Es ist eine leichte Wurst und die Kartoffeln lockern es nochmal auf, sind zwar geschmacklich nicht sonderlich hervorstechend, aber es passt. Die Gewürze sind sehr angenehm.

Ich denke es ist eine gute Sorte und die kann man auch sehr gut auf Reisen mitnehmen. Da keine Soße / Galantine drum herum ist und der Geschmack fein wirkt, ist es auch einfacher zugänglich.


[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.