m&m’s Fudge Brownie

m&m’s Fudge Brownie chocolate candis

mm – dragierte Schokolinsen mit Fudge-Brownie-Füllung

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

So sieht die Verpackung aus:

m&m_FudgeBrownie
m&m’s Fudge Brownie chocolate candis – mm – dragierte Schokolinsen mit Fudge-Brownie-Füllung

Die Zutaten: Semisweet Chocolate (sugar, Chocolate Processed With Alkali, Chocolate, Cocoa Butter, Milkfat, Skim Milk, Soy Lecithin), Sugar, Corn Syrup, Hydrogenated Palm Kernel Oil, Chocolate Processed With Alkali, Skim Milk, Cornstarch, Less Than 1% – Milkfat, Lactose, Dextrin, Salt, Coloring (includes  Blue 1 Lake, Yellow 6, Red 40, Yellow 5, Blue 1), Carnauba Wax, Artificial Flavor, Chocolate, Gum Acacia.

In der Packung sind 40g. Auf 40g kommen ca. 25g Zucker.


Die Dragees sehen ganz normal aus. Kugeln, nicht ganz rund, bunt überzogen und unscheinbar im Duft. Außen gibt es die knusprige Zuckerkruste, darunter eine etwas dickere Schokoladenhülle und darin eine weiche Creme, die Fudge Brownie darstellt. Die Hülle ist das übliche, also knusprig und leicht bis stärker süß, aber die Füllung ist dominant im Geschmack. Es sind also m&m’s aber mit anderer Füllung.

Die Füllung ist Fudge Brownie, dabei etwas zäh-cremig und wirkt passend für die Dragees. Geschmacklich kommt ein schokoladiger Hauch, parallel mit einer leichten Karamellnote auf. Dazu gibt es eine Note die man bei Brownie Teig findet, nur etwas heller und nicht ganz so wie ich es jetzt von Teig kenne, aber sehr nahe dran. Manch ein Stück kann eine gewisse Herbe mitbringen: In der Packung war ein m&m dabei, das eine auffallende Herbe an der Füllung hatte.

Fazit:

Die Kombination ist erstaunlich gut, erst knackig an der Hülle und dann weicher in der Mitte. Der Geschmack ist klar als Fudge Brownie erkennbar, wobei vielleicht ein Hauch mehr beim Fudge als bei Brownie, aber ist für die Menge an Füllung ziemlich gut. Es könnte natürlich etwas kräftiger und tiefer im Aroma sein, aber ist auch so lecker.


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