Schlagwort-Archive: backen

Pizza fürs Wochenende

Noch ist Zeit für eine Pizza zum Wochenende, also los!

Pizza mit Lauchzwiebeln, Tomaten, Zwiebeln und Kräuter (Basilikum, Petersilie und Dill mit Oliven Öl) Pizza fürs Wochenende weiterlesen

Advertisements

Leichte Frikadellen

Frikadellen, in einer Variante wie meine Mutter die ab und an macht!

Frikadellen im Backofen gebacken. Nicht fettig und sehr lecker.

Leichte Frikadellen weiterlesen

kleines Kräuter Brot

emsa CLIP & CLOSE – GLAS

Aus Glas und Ofengeeignet, d.h. backen !

[Werbung] Das vorgestellte Produkt wurde für den Produkttest kostenlos zur Verfügung gestellt.

kleines Kräuter Brot weiterlesen

Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch

Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch

Nach Elsässer Art und Vegetarisch
Wagner Herzhafter Flammkuchen Käse & Lauch weiterlesen

Türchen Nr. 6 – Teil 2

Schwarz + Weiß Gebäck 

Es ist der 6. Dez.!
Auf an die Türchen bis die 24 erreicht ist 🙂
Für Nr. 6, also zum Nikolaus, gibt es natürlich noch eine großes Extra.

Türchen Nr. 6 – Teil 2 weiterlesen

Marmorkuchen

Manchmal sind Backmischungen toll, dann spart man sich das abwiegen und kaufen von zu vielen Zutaten die dann übrig bleiben.
Aber nur für zwischendurch, denn auch das gesamte abwiegend und mischen von Zutaten hat natürlich was für sich.
Marmorkuchen weiterlesen

Weihnachtskekse aus der Kindheit

Es geht in Richtung Dezember und auch das Backwerk ändert sich so langsam.
Ich habe für Dezember schon mal ein paar Kekse gebacken, genau die Kekse die es früher immer zur Weihnachtszeit gab.

Zur Weihnachtszeit ist es untersagt Brot zu backen, es gibt nur noch Christstollen. Brötchen werden durch Kekse ersetzt.

Weihnachtskekse aus der Kindheit weiterlesen

Schokokuchen in der Backform

Kastenbackform mit passendem Deckel und Tragegriff.

Neue Backform, eingeweiht mit einer Backmischung für Schokokuchen.
Schokokuchen in der Backform weiterlesen

PRODUKTTEST – SMART FOLIENSCHNEIDER – TEIL 4

Die Testphase für den SMART Folienschneider neigt sich dem Ende, daher kommt natürlich noch ein Beitrag zur Testaufgabe Nr. 3 🙂
Der vierte Beitrag zum SMART Folienschneider aus dem Hause emsa.

Die Produkte aus dem Beitrag wurden von emsa zur Verfügung gestellt.

[Werbung] Die vorgestellten Produkte wurden für den Produkttest kostenlos zur Verfügung gestellt.
PRODUKTTEST – SMART FOLIENSCHNEIDER – TEIL 4 weiterlesen

Hörnchen und Pasteten

Herzhaft gefüllte Hörnchen und Pasteten.
Ideale Vorspeise, praktisch zum naschen oder zum Kaffee.
Hörnchen und Pasteten weiterlesen

Zucchini – Rolle, gefüllt mit Gemüse und Tofu Grillprodukten

Und noch ein längerer Beitrag 🙂
Diesmal geht es um eine Zucchini – Rolle, gefüllt mit Gemüse und Tofu Grillprodukten
Zucchini – Rolle, gefüllt mit Gemüse und Tofu Grillprodukten weiterlesen

Cupavci – Kokoskuchen

Kleine Kuchen aus Rührteig, die in Schokolade und getrockneten Kokosnussraspeln getunkt werden
Cupavci – Kokoskuchen weiterlesen

Nusskuchen – Paradeschnitten

Kuchen, leicht und Portionierbar, damit man nicht immer alles auf einmal essen muss.
Nusskuchen – Paradeschnitten weiterlesen

Kjero.com sucht Produkttester für Dr. Oetker Kleine Rührkuchen

Wer mag Rührkuchen?
Aber im Sommer ist ein ganzer Kuchen oft zu viel, warum dann nicht kleine Kuchen dabeihaben?

Die Kjero-Community Kjero sucht zurzeit 1500 Produkttester aus Deutschland, um die „Dr. Oetker Kleine Rührkuchen“ zu testen 🙂

Hier der Link zur Bewerbung für den Produkttest: www.kjero.com
Kjero.com sucht Produkttester für Dr. Oetker Kleine Rührkuchen weiterlesen

Schokoladen Brownies

Das Wochenende rückte näher und im Arbeitsumfeld wurde mal wieder über Essen gesprochen. Wie immer kommt dann früher oder später das Gespräch auf Schokoladenteig und mir macht es dann zu viel Spaß mein Umfeld mit Gebäck zu erfreuen.
Schokoladen Brownies weiterlesen

Tofu und Sandwich

Über Ostern gab es mal wieder u.a. Tofu … nicht zwangsweise spektakulär aber lecker.
Vorweg, ich bin kein Vegetarier aber ich esse nahezu kein Fleisch und mag z.B. Tofu sehr gerne (Tofu auch gerne als Beilage zu Fleisch) und dachte mir man kann doch auch was zum Thema Tofu schreiben.

Im Endeffekt ist es mit der Zubereitung nichts anderes als kochen, braten, backen usw. und die passende Würzung finden. Das kommt mir natürlich wie immer gelegen da ich einfach alles Verwenden kann was ich finde. Immer brauchbar ist dabei Curry und Honig. Ich habe z.B. Salz, Curry, Honig an den Tofu gemacht und es schmeckt meistens sehr lecker. Die Gewürze aber erst zum Schluss dazugeben sonst verbrennt der Curry. Vorher kann man auch Zwiebeln oder Knoblauch anbraten und dazugeben.
Tofu und Sandwich weiterlesen

Rührteig Kuchen

Sonntag, der Tag des Kuchens … des Schokoladenkuchens
Ein einfacher Rührteig für den Kuchen reicht vollkommen aus und wird später noch mit Schokoladenglasur überzogen. (Hier geht es zur Glasur)


Rührteig Kuchen weiterlesen

Variation vom Pizza Teig und Soße

Täglich kommt man über Gespräche auf das Thema Essen. Immer wieder geht es um Schokoladenkuchen, Aufläufe oder um z.B. Pizza.
– Ich mag Pizza – kaum jemand der das nicht sagt, ist es doch nichts anderes als Brot mit Tomate und Käse oder was man sonst so drauf machen kann. Nur das Backen macht es so besonders.
Gestern habe ich eine 1 Kg Portion Teig angesetzt und davon die Hälfte weitergegeben und die andere Hälfte mit der unten aufgeführten Soße bestrichen.

Variation vom Pizza Teig und Soße weiterlesen