Schlagwort-Archive: Salz

Bellaron Honig-Salz-Mandel

Bellaron Honig-Salz-Mandel

Edel-Rahmschokolade mit gerösteten und gesalzenen Mandeln mit Honigüberzug

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Alpia Flakes & Erdnüsse

Alpia Flakes & Erdnüsse

Vollmilchschokolade mit gerösteten, gesalzenen Erdnüssen und Cornflakes 

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Xucker Xukkolade Xalty Xaramel

Xucker Xukkolade Xalty Xaramel

Edel-Vollmilchschokolade mit Salz und Karamell
mit Süßungsmittel Xylit, mit Isomalt und Salz

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shokomonk Caramel Sea Salt

shokomonk Caramel Sea Salt

Zartbitterschokolade mit Karamell und Fleur de Sel

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Heisse Tasse – Cremige Tomaten Suppe – mit Nudeln

Heisse Tasse – Cremige Tomaten Suppe – mit Nudeln

von Erasco

Aus dem Brandnooz Paket – Juni & Juli Box 2016 Heisse Tasse – Cremige Tomaten Suppe – mit Nudeln weiterlesen

Milka Collage Karamell

Noch eine Sorte Milka Collage 🙂

Milka Collage Karamell, mit Kakaocreme, Keksstückchen, Schokoladentropfen und leicht gesalzenen Karamellstückchen. Milka Collage Karamell weiterlesen

VEGETABLE CHIPS

VEGETABLE CHIPS

Leicht gesalzene, frittierte Scheiben von Süßkartoffel, Kürbis, Karotte, und Taro mit grünen Bohnen. VEGETABLE CHIPS weiterlesen

Schogetten Cookies & Peanut Butter Limited Edition

Schogetten Cookies & Peanut Butter

Limited Edition: Alpenvollmilchschokolade mit Erdnussbutter-Cremefüllung (32%) und salzigen Keksstückchen (2%). Schogetten Cookies & Peanut Butter Limited Edition weiterlesen

Lay’s Super Chips – gesalzen

Lay’s Super Chips gesalzen

„super Riffel“, „super knusprig“ Lay’s Super Chips – gesalzen weiterlesen

KitKat Chunky Peanut Butter

KitKat Chunky Peanut Butter

von Nestle

Schokolade mit Erdnuss ist die eine Sache, die andere Sache ist dann Schokolade mit Erdnussbutter 😀 Gut! KitKat Chunky Peanut Butter weiterlesen

Milchreis mit Ritter Sport Honig Salz Mandel

Milchreis mit

Ritter Sport Honig Salz Mandel

Die Tafeln der „Nuss Klasse“ von Ritter Sport habe jetzt nebenbei eine neue Verpackung.

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Leichte Frikadellen

Frikadellen, in einer Variante wie meine Mutter die ab und an macht!

Frikadellen im Backofen gebacken. Nicht fettig und sehr lecker.

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Lindt HELLO SALTED Caramel

HELLO! 🙂  MY NAME IS SALTED Caramel!

Like a Salty Kiss!

[Werbung] Hinweis: Das Produkt habe ich selbst gekauft und getestet. 2016 habe ich die Tafel in einem Testpaket erhalten und den Beitrag mit neuen Bildern ergänzt.

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Frühstückstoast mit Knoblauch, Blutorange und Chia Samen

Vollkorn Frühstückstoast mit Knoblauch, Blutorange, Honig, Salz Pfeffer und Chia Samen. Frühstückstoast mit Knoblauch, Blutorange und Chia Samen weiterlesen

BLATTSALAT MIT PÜREE AUS WURZELPETERSILIE

Nach dem ich gestern nur die Wurzelpetersilie aufgeschnitten hatte, nun das Püree aus Wurzelpetersilie.

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Maultaschenstreifen an Avocado-creme

Und noch ein leichtes Gericht, als Hauptspeise oder auch als Vorspeise gedacht. Maultaschenstreifen an Avocado-creme mit Tomate, Curry und Chili.

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Kräutersalz mit getrockneter Zitronenschale

Türchen Nr. 18 und es geht schon wieder viel zu schnell auf Weihnachten zu.

Das habe ich gestern geschenkt bekommen und natürlich möchte ich die Idee auch weitergeben. Zudem ist es viel zu schade um nicht fotografiert zu werden.

Ein Glas mit Kräutersalz und getrockneter Zitronenschale.

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Salat mit Sour Cream

Zeit für einen Salat 🙂
und dann Teste ich dabei doch gleich die Löwensenf Sour-Cream Sauce.
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Hörnchen und Pasteten

Herzhaft gefüllte Hörnchen und Pasteten.
Ideale Vorspeise, praktisch zum naschen oder zum Kaffee.
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Sonne, Hitze und was kann man Essen ?

Es soll sättigen, leicht und erfrischend sein. Fotos davon sollen interessant aussehen und es soll insgesamt schnell, simpel und eigentlich gewöhnlich sein, schließlich muss ich das ja fürs Foto machen.
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Ritter Sport Honig-Salz-Mandel

Die neue Sorte des Jahres von Ritter Sport: Ritter Sport Honig-Salz-Mandel
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Lebkuchenkugeln

Lebkuchen Pralinen 😀

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Kartoffelsalat ohne Mayonnaise von Pfennigs-Feinkost

Selber machen fällt bei der Hitze (und Bequemlichkeit) eher aus, aber dank der Kühlregale im Supermarkt muss man dann doch nicht auf Kartoffelsalat verzichten. Es gibt so viele Sorten aber leider meist mit Mayonnaise (bisher kenne ich niemanden der das wirklich mag, zumindest gekauft) und nur wenige ohne Mayonnaise.
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Schokoladen Brownies

Das Wochenende rückte näher und im Arbeitsumfeld wurde mal wieder über Essen gesprochen. Wie immer kommt dann früher oder später das Gespräch auf Schokoladenteig und mir macht es dann zu viel Spaß mein Umfeld mit Gebäck zu erfreuen.
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Blaubeermuffins mit Erdbeeren und Grapefruitsaft

Blaubeermuffins mit Erdbeeren und Grapefruitsaft gegen die Hitze
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Tofu und Sandwich

Über Ostern gab es mal wieder u.a. Tofu … nicht zwangsweise spektakulär aber lecker.
Vorweg, ich bin kein Vegetarier aber ich esse nahezu kein Fleisch und mag z.B. Tofu sehr gerne (Tofu auch gerne als Beilage zu Fleisch) und dachte mir man kann doch auch was zum Thema Tofu schreiben.

Im Endeffekt ist es mit der Zubereitung nichts anderes als kochen, braten, backen usw. und die passende Würzung finden. Das kommt mir natürlich wie immer gelegen da ich einfach alles Verwenden kann was ich finde. Immer brauchbar ist dabei Curry und Honig. Ich habe z.B. Salz, Curry, Honig an den Tofu gemacht und es schmeckt meistens sehr lecker. Die Gewürze aber erst zum Schluss dazugeben sonst verbrennt der Curry. Vorher kann man auch Zwiebeln oder Knoblauch anbraten und dazugeben.
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Paprika Brei / Soße / Suppe

Bei mir geht es beim „Kochen“ oder was auch immer ich als solches bezeichne meist um schnelles und einfaches Essen.
Meist möchte ich an den ohnehin viel zu kurzen Tagen nicht mehr als insgesamt 20 oder 30 Minuten in der Küche stehen, eher weniger.
Diesmal ist bei der Suche nach einem ganz simplen Gericht, in dem ganz viel Knoblauch verarbeitet werden kann die Wahl auf einen Brei aus Paprika und Gurke gefallen.
Klingt unspektakulär, ist es auch aber es schmeckt gut. Man kann es als Suppe / Brei pur essen oder als Soße verwenden.
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Pizza … mit anderer Soße

Pizza … zumindest Pizzateig dafür mit anderer Soße.
Die zuvor beschriebene Pizzabackbleche mussten getestet werden und was würde da besser passen als Pizza zu backen.

Der Pizza Teig:
300g Mehl
trocken Hefe (1/2 Päckchen oder weniger)
Zucker
lauwarmes Wasser
Salz
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Polenta mit Honig Dill

Polenta mit Honig & Dill an Gurkenscheiben und Peperoni mit Frischkäsefüllung

Polentawürfel mit Gurke und Peperoni
Polentawürfel mit Gurke und Peperoni

Zubereitung:

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Rührteig Kuchen

Sonntag, der Tag des Kuchens … des Schokoladenkuchens
Ein einfacher Rührteig für den Kuchen reicht vollkommen aus und wird später noch mit Schokoladenglasur überzogen. (Hier geht es zur Glasur)


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Variation vom Pizza Teig und Soße

Täglich kommt man über Gespräche auf das Thema Essen. Immer wieder geht es um Schokoladenkuchen, Aufläufe oder um z.B. Pizza.
– Ich mag Pizza – kaum jemand der das nicht sagt, ist es doch nichts anderes als Brot mit Tomate und Käse oder was man sonst so drauf machen kann. Nur das Backen macht es so besonders.
Gestern habe ich eine 1 Kg Portion Teig angesetzt und davon die Hälfte weitergegeben und die andere Hälfte mit der unten aufgeführten Soße bestrichen.

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