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Buchvorstellung: Power-Suppen, Brühen & Toppings

Wo es doch so oft um Essen geht, möchte ich euch heute mal ein Buch zum Thema Suppen vorstellen:

Power-Suppen, Brühen & Toppings

Titel: Power-Suppen, Brühen & Toppings
Autorin: Dagmar von Cramm
176 Seiten
Berlin, Stiftung Warentest
Das Buch ist am 21.02.2017 erschienen und kostet 16,90 €
ISBN: 978-3-86851-448-3

Hier geht es zur Buchvorstellung auf meiner Webseite!

Shortlink zur Seite: http://bit.ly/SuppenBuch


**Die Fotografie des Buchs ist durch die Pressestelle der Stiftung Warentest genehmigt.

[Werbung] Das vorgestellte Buch wurde kostenlos von Stiftung Warentest zur Verfügung gestellt. ​​

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Pfanni Kartoffel Snack mit Gartengemüse

Pfanni Kartoffel Snack mit Gartengemüse

Kartoffel Snack aus gekochten Kartoffeln mit Gartengemüse

[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden für den Beitrag / den Produkttest regulär im Handel erworben. Die Inhalte des Beitrags wurden anhand eines vorliegenden Produktes zusammengestellt und sind nicht durch dritte beeinflusst.

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Galetta – Cremepudding – Schokolade

Galetta – 1 Minuten Cremepudding

in der Sorte Schokolade von Dr. Oetker.

Ein Rührpudding und für mich eine Art Zwischenstück von Rührpudding und Kochpudding.

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MIMS TEE TEEBOX „KLARA-LINE“ – TEIL 3

Hier ist nun endlich Teil 3 zur Teebox, die Ihr hier im Teil 1 und Teil 2 bereits anschauen durftet:)

Jetzt geht es weiter mit den übrigen 4 Tee Sorten und deren Geschmack!

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MIMS TEE TEEBOX „KLARA-LINE“ – Teil 2

Hier ist nun endlich Teil 2 zur Teebox, die Ihr hier im Teil 1 bereits anschauen durftet 🙂 Teil 3 findet Ihr hier.

Jetzt geht es weiter mit den ersten 3 Tee Sorten und deren Geschmack!

Einer würzig, einer perfekt für Eistee und alle lecker 🙂

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Leichte Frikadellen

Frikadellen, in einer Variante wie meine Mutter die ab und an macht!

Frikadellen im Backofen gebacken. Nicht fettig und sehr lecker.

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Soja Geschnetzeltes

Das 17. Türchen ist grün wie der Weihnachtsbaum.

So, ja es gibt einen Soja Beitrag 🙂
Soja-Geschnetzeltes von „biozentrale“

Vorweg, ich sehe Soja Produkte nicht als Fleischersatz sondern als eigenständiges, was man man auch gerne mal als Beilage zu Fleisch oder Fleisch als Beilage zu Sojaprodukten verwenden kann.

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Türchen Nr. 6 – Teil 2

Schwarz + Weiß Gebäck 

Es ist der 6. Dez.!
Auf an die Türchen bis die 24 erreicht ist 🙂
Für Nr. 6, also zum Nikolaus, gibt es natürlich noch eine großes Extra.

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Paradies Creme des Jahres: Bananengeschmack mit Schokosplits

Es ist der 4. Dez.!
Auf an die Türchen bis die 24 erreicht ist 🙂
Die Nr. 4 ist eine neue Sorte der Paradies Creme von Dr. Oetker

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Chocolateria Cremepudding Vollmilch Schokolade

Chocolateria Cremepudding Vollmilch Schokolade
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Lebkuchenkugeln

Lebkuchen Pralinen 😀

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Blaubeermuffins mit Erdbeeren und Grapefruitsaft

Blaubeermuffins mit Erdbeeren und Grapefruitsaft gegen die Hitze
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Tofu und Sandwich

Über Ostern gab es mal wieder u.a. Tofu … nicht zwangsweise spektakulär aber lecker.
Vorweg, ich bin kein Vegetarier aber ich esse nahezu kein Fleisch und mag z.B. Tofu sehr gerne (Tofu auch gerne als Beilage zu Fleisch) und dachte mir man kann doch auch was zum Thema Tofu schreiben.

Im Endeffekt ist es mit der Zubereitung nichts anderes als kochen, braten, backen usw. und die passende Würzung finden. Das kommt mir natürlich wie immer gelegen da ich einfach alles Verwenden kann was ich finde. Immer brauchbar ist dabei Curry und Honig. Ich habe z.B. Salz, Curry, Honig an den Tofu gemacht und es schmeckt meistens sehr lecker. Die Gewürze aber erst zum Schluss dazugeben sonst verbrennt der Curry. Vorher kann man auch Zwiebeln oder Knoblauch anbraten und dazugeben.
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Polenta mit Honig Dill

Polenta mit Honig & Dill an Gurkenscheiben und Peperoni mit Frischkäsefüllung

Polentawürfel mit Gurke und Peperoni
Polentawürfel mit Gurke und Peperoni

Zubereitung:

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Rührteig Kuchen

Sonntag, der Tag des Kuchens … des Schokoladenkuchens
Ein einfacher Rührteig für den Kuchen reicht vollkommen aus und wird später noch mit Schokoladenglasur überzogen. (Hier geht es zur Glasur)


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Variation vom Pizza Teig und Soße

Täglich kommt man über Gespräche auf das Thema Essen. Immer wieder geht es um Schokoladenkuchen, Aufläufe oder um z.B. Pizza.
– Ich mag Pizza – kaum jemand der das nicht sagt, ist es doch nichts anderes als Brot mit Tomate und Käse oder was man sonst so drauf machen kann. Nur das Backen macht es so besonders.
Gestern habe ich eine 1 Kg Portion Teig angesetzt und davon die Hälfte weitergegeben und die andere Hälfte mit der unten aufgeführten Soße bestrichen.

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